スリランカの肥沃な大地とモンスーン気候、日本の最新技術が交差する。完全オーガニック・不純物を限りなく除いた奇跡のスーパーフード。Oriental Organicsの モリンガパウダー
私たちが決して妥協しない
「6つの絶対基準」があります。
POINT 1：JAS認証取得の「本物のオーガニック」
化学物質に一切汚染されていない、純度100%の生命力。
当社のモリンガパウダーは、日本の農林水産省が定める厳しい基準をクリアした「有機JAS認証」を取得しています。化学肥料や農薬を一切使用せず、大自然の力だけで育ったモリンガのみを厳選。身体に取り入れるものだからこそ、圧倒的な安心をお約束します。
POINT ２：業界革命。「ホタテパウダー＋超音波」のW洗浄
モリンガの葉は、収穫時に土や埃が付着しており、通常の洗浄では落ちきりません。これが風味のエグみや品質低下の原因でした。私たちは、強力な洗浄効果を持つ「青森県産のホタテパウダー」による洗浄工程を追加。さらに「超音波洗浄」を組み合わせることで、葉の表面だけでなく、微細な汚れまで完全に除去しました。純粋なモリンガの葉だけをパウダー化するための、私たちの執念です。
POINT 3：鮮度と栄養をロックする「新規開発製法」
食品の安全を守るため、加熱殺菌は重要です。しかし、一般的な高温殺菌処理を行うと、生菌数を減らし、殺菌がおこなわれますが、モリンガの繊細な栄養素と鮮やかな緑色をも破壊し、パウダーは灰色に変色し、風味を損なわせます。私たちは、「W洗浄」であらかじめ汚れを極限まで落とし、ホタテパウダーで殺菌処理を施しているため、新規開発製法は無添加で化学薬品を一切使わずに、十分に殺菌効果を発揮します。これにより、栄養を逃さず、天然のモリンガの葉の色そのままのフレッシュな「グリーンカラー」を実現しました。当社の品質データが、その安全性を証明しています。
細菌検査結果
項目
基準
項目
300以下
大腸菌群
陰性
大腸菌
陰性
サルモネラ
陰性
黄色ブドウ球菌
陰性
腸炎ビブリオ
陰性
サルモネラ
陰性
実際に工場で生産したOriental Organics のフレッシュグリーンカラーのモリンガパウダー
POINT ４：モンスーン気候 大自然の恵み、スリランカの肥沃な大地
私たちのモリンガは、スリランカの都市部から遠く離れた豊かな大自然の中にある、JAS認証を取得したモリンガ専用農園で育てられています。モンスーン気候特有の、豊かな雨と力強い太陽の日差し、そして肥沃な大地。これらすべての恵みが、モリンガに圧倒的な生命力を与えています。（写真は当社で撮影した実際のモリンガ農園です。ヤシの木以外はすべてモリンガです。）
POINT 5：東証プライム企業も認める「GMP認証工場」で生産
Oriental Organicsのモリンガパウダーは、東証プライム上場企業や欧米のグローバル企業からも生産を委託される、スリランカ屈指の大手食品加工メーカーで製造されています。最新鋭の設備と、厳格な品質管理基準である「GMP認証」をクリアした工場において、世界基準をクリアする高品質な製品へと加工されています。
POINT ６：品質コミットメント：全ロットの検査結果を公表
私たちは、品質に一切の妥協を許しません。その証として、第三者機関で検査した全生産ロットの生菌数、大腸菌群、サルモネラ菌の検査結果を公表しています。お客様が口にするすべてのパウダーが、厳しい基準をクリアしていることを、私たちがコミットします。
Oriental Organicsのモリンガパウダーをお楽しみください。
世界で最も優れた有機モリンガパウダーの提供を目指して商品開発に取り組んできましたが、決して平坦な道ではありませんでした。
苦労したことの一つは、高品質な製品を製造できる工場探しです。30以上の委託工場を回りましたが、満足のいく品質管理が可能な工場はなかなか見つかりませんでした。大手の食品加工工場は品質管理が行き届いていますが、日本や欧米の有名食品メーカーに大量の製品を供給しているため、当方のような小さな企業はなかなか相手にしてもらえません。
そんな折、現在製造をお願いしているスリランカ最大級の食品加工工場の社長と面会する機会に恵まれました。たまたまお互いが長年同じスポーツに取り組んでいたことで意気投合し、私が「現在の一般的なモリンガパウダーの加工方法に満足していないこと」や、「青森県産のホタテパウダーで前処理をすれば素晴らしいモリンガパウダーができること」を熱く語ると、「一緒に成長しよう」と言ってくれました。こうして、スリランカの大統領から何度も輸出貢献で表彰されているスリランカ最大級の工場とともに、フレッシュグリーンモリンガパウダーの開発に取り組むことになったのです。実際の開発もまた、困難の連続でした。数多くの論文を読み込み、100回を超える実験と失敗を繰り返しながら、2年の歳月を費やしました。その結果、青森県産のホタテパウダーと超音波のW洗浄によって生菌数を十分に抑える殺菌効果を実現し、一切の添加物を使わずに独自の条件コントロールを施すことで、鮮やかなフレッシュグリーンカラーのモリンガパウダーを完成させることができたのです。
この商品は、そんな情熱とこだわりが詰まったモリンガパウダーです。なお、青森県産ホタテパウダーを活用した錠剤サプリの開発事業は、中小企業庁の「第18回小規模事業者持続化補助金」事業として採択（採択番号1168)を受け、交付決定をいただきました。これからも、さらに優れたモリンガパウダーの製品開発に邁進してまいります。
本物のモリンガだけが持つ、違いを体感してください。